Planlegging av et arrangement er ingen liten oppgave. Enten du arrangerer en intim sammenkomst, et bryllup eller en julemiddag, er nøkkelen til suksess god organisering og deilig mat. VM Catering, kjent for tradisjonelle norske smaker og kreative kulinariske løsninger, tilbyr noen praktiske tips som vil hjelpe deg med å gjøre enhver anledning til en minneverdig opplevelse. Klar? La oss starte!
10 tips for et vellykket arrangement fra VM Catering
1. Planlegg menyen i god tid
God mat er grunnlaget for enhver vellykket fest. Velg en meny som passer anledningen og gjestenes preferanser. Tradisjonelle julespesialiteter som ribbe, pinnekjøtt eller riskrem passer perfekt til julefeiringer. For en mer uformell anledning kan du vurdere tapas eller street food.
- Anbefaling fra VM Catering: Juletapas i tradisjonell eller moderne stil.
2. Ta hensyn til ulike smaker
Ikke alle liker det samme, så det er viktig å tilby variasjon. Kombiner tradisjonelle norske retter med internasjonalt inspirerte menyer som Rio Bravo Mexican Buffet eller Asian Sensation Buffet.
- Tips: Husk å inkludere vegetariske og glutenfrie alternativer.
3. Dra nytte av ekspertisen til fagfolk
VM Catering har over 40 års erfaring i bransjen. La ekspertene veilede deg med valg av retter, porsjoner og servering. Med deres kunnskap kan du være trygg på at alt blir gjennomført til perfeksjon.
4. Sørg for nok mat
Det finnes ikke noe verre enn å gå tom for mat under et arrangement. En enkel regel: Det er bedre å ha litt for mye enn for lite. VM Catering hjelper deg med å beregne riktig mengde basert på antall gjester.
5. Velg lokale ingredienser
Ingenting smaker bedre enn retter laget av ferske, lokale ingredienser. VM Catering samarbeider med norske leverandører for å sikre høy kvalitet på alt fra kveite til multebær med krumkake.
6. Ikke glem dessertene
Desserten er ofte undervurdert, men den avslutter måltidet og etterlater et varig inntrykk. Karamellpudding, sjokolademousse eller multekrem fra VM Catering er ekte perler.
7. Tilpass serveringsstilen til arrangementet
Buffet, tallerkenservering eller fingermat? Valg av serveringsstil avhenger av anledningen. Buffet passer godt til større arrangementer, mens bordservering gir et elegant preg til formelle begivenheter.
8. Arranger med tanke på sesongen
Sesongbaserte smaker imponerer alltid. Velg ribbe, pinnekjøtt og riskrem om vinteren, og lette salater, grillet mat og friske desserter om sommeren.
9. Ikke overse detaljene
Små detaljer som borddekorasjoner, tematiske servietter eller bakgrunnsmusikk kan heve kvaliteten på arrangementet betraktelig. Husk også å planlegge god plassering av bord og stoler.
10. Bruk VM Catering sine tjenester
Planlegging av et arrangement krever mye arbeid, så hvorfor ikke overlate det til profesjonelle? VM Catering tar seg av både matlaging, levering og servering, slik at du kan nyte øyeblikket sammen med gjestene dine.
Vanlige spørsmål
1. Tilbyr VM Catering vegetariske retter?
Ja, selskapet tilpasser menyen til ulike dietter, inkludert vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer.
2. Hvor lang tid i forveien bør man bestille?
Det anbefales å bestille minst to dager i forveien, spesielt for større arrangementer.
3. Er det mulig å få en prøvesmaking før arrangementet?
Ja, VM Catering tilbyr prøvesmaking for å hjelpe deg med å velge den beste menyen.
4. Leverer de utenfor Oslo og Drammen?
Foreløpig betjener selskapet hovedsakelig Oslo-Drammen-området, men det er verdt å spørre dersom arrangementet er et annet sted.
5. Tilbyr VM Catering borddekorasjoner?
Selv om de spesialiserer seg på catering, kan de anbefale pålitelige samarbeidspartnere for dekorasjoner.
Konklusjon
Å arrangere et vellykket selskap trenger ikke være stressende. Med tips fra VM Catering og deres brede utvalg av menyer tilpasset enhver anledning, kan ditt arrangement bli en uforglemmelig opplevelse. Husk at nøkkelen til suksess er god planlegging, deilig mat og oppmerksomhet til detaljer. Hvorfor ikke stole på profesjonelle og følge de 10 tipsene for et vellykket arrangement fra VM Catering?
