Velkommen til Viken Mathus' Verden
Ah, bryllup og bursdager, de magiske øyeblikkene som fortjener en fest verdig et eventyr! Men hvordan forvandler man en vanlig sammenkomst til en minneverdig norsk fest? La oss ta en titt bak kulissene på Viken Mathus, hvor vi skaper uforglemmelige opplevelser for både private og bedriftsarrangementer.
Den Kreative Prosessen
Hos Viken Mathus er catering mer enn bare mat. Det er en kunstform som krever kreativitet og presisjon. Vi begynner med å forstå kundenes ønsker og behov. Hva slags atmosfære ønsker de å skape? Er det en intim sammenkomst eller en storslått bankett?
Deretter setter vi sammen en meny som ikke bare tilfredsstiller smaksløkene, men som også forteller en historie. Fra tradisjonelle norske retter som ribbe og pinnekjøtt til moderne tapas, vi sørger for at hver bit er en kulinarisk reise.
Og vi glemmer aldri detaljene. Fra de små dekorasjonene til den perfekte serveringsrekkefølgen, hver detalj er nøye planlagt for å sikre at gjestene får en opplevelse de aldri vil glemme.
Planlegging og Logistikk
Når menyen er satt, begynner den virkelige utfordringen: logistikk. Å organisere en catering for en stor anledning krever en militær presisjon. Heldigvis er teamet vårt godt trent i kunsten å håndtere kaos med et smil.
Vi starter med å koordinere med leverandører for å sikre at vi har de friskeste ingrediensene. Deretter planlegger vi kjøkkenlogistikk for å sikre at alt er klart i tide. Og selvfølgelig, transporterer vi maten med omhu, slik at den ankommer akkurat slik vi ønsker den skal bli servert.
Men det stopper ikke der. Vi har også et dedikert team som sørger for at alt går knirkefritt på arrangementet. Fra oppsett til servering, vi sørger for at alt går som smurt, slik at vertene kan slappe av og nyte festen.
Bryllup: Den Store Dagen
Ah, bryllup. Den dagen hvor kjærlighet er i luften, og alle øyne er på brudeparet. Viken Mathus har hatt gleden av å være en del av mange bryllup, og vi vet at hvert bryllup er unikt.
Vi starter med å ha en grundig samtale med bruden og brudgommen for å forstå hva de drømmer om. Deretter skaper vi en meny som reflekterer deres personligheter og kjærlighetshistorie.
På selve dagen er vi der for å sørge for at alt går perfekt. Fra cocktailmottakelsen til den siste dansen, vi er der for å sikre at brudeparet og gjestene nyter hver eneste øyeblikk.
Bursdager: Feire Livet
Bursdager er en tid for å feire livet, og hva er vel bedre enn å gjøre det med en fantastisk fest? Viken Mathus spesialiserer seg i å lage bursdagsfeiringer som er like unike som bursdagsbarnet selv.
Vi starter med å finne ut hva bursdagsbarnet elsker. Er det en spesiell rett de alltid har elsket? Eller kanskje de ønsker en temafest med en meny som matcher?
Uansett hva de ønsker, vi sørger for at det blir en bursdag de aldri vil glemme. Fra kreative kaker til spesialtilpassede menyer, vi gjør alt for å sikre at bursdagsbarnet føler seg spesiell på deres store dag.
Bedriftsarrangementer: Profesjonalitet med en Tvist
Når det kommer til bedriftsarrangementer, vet vi at det er viktig å gjøre et godt inntrykk. Viken Mathus tilbyr profesjonell catering som ikke bare smaker godt, men som også ser fantastisk ut.
Vi jobber tett med bedrifter for å forstå deres behov og mål for arrangementet. Deretter skaper vi en meny som reflekterer deres merkevare og verdier.
Og selvfølgelig, vi sørger for at alt går knirkefritt på dagen. Fra oppsett til nedrigg, vi er der for å sikre at arrangementet blir en suksess.
Tapas: En Smak av Norske Delikatesser
Tapas har blitt en av våre mest populære cateringalternativer, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Denne stilige og fleksible serveringsmetoden er perfekt for både intime sammenkomster og store fester.
Hos Viken Mathus tilbyr vi et bredt utvalg av tapasretter, fra tradisjonelle norske smaker til internasjonale favoritter. Vår tapasmeny inkluderer alt fra gravet laks med sennepssaus til ribbe med surkål og svisker.
Men det stopper ikke der. Vi jobber også med kundene våre for å skape en tilpasset tapasmeny som passer perfekt til deres arrangement.
Julefester: En Feiring av Tradisjoner
Når det kommer til julefester, er Viken Mathus kjent for å skape en festlig atmosfære som feirer norske tradisjoner. Fra vår tradisjonelle julemiddag til vår populære julebuffet med ribbe, vi tilbyr et bredt utvalg av retter som får gjestene i julestemning.
Vi vet at julen er en tid for å samles med familie og venner, og vi gjør alt vi kan for å sikre at gjestene føler seg hjemme. Fra varm gløgg til hjemmelagde medisterkaker, vi skaper en festlig atmosfære som får gjestene i julestemning.
Grillfester: En Smak av Sommer
Når solen skinner og temperaturen stiger, er det ingenting som slår en god gammeldags grillfest. Viken Mathus tilbyr et bredt utvalg av grillmenyer som er perfekte for sommerfester.
Vi tilbyr alt fra saftige biffer til grillede grønnsaker, og vi sørger for at maten er tilberedt til perfeksjon. Og selvfølgelig, vi tilbyr også et bredt utvalg av tilbehør og sauser som kompletterer måltidet.
Hos Viken Mathus vet vi at en grillfest handler om mer enn bare maten. Det handler om å samle venner og familie for en avslappet og hyggelig kveld. Og vi gjør alt vi kan for å sikre at gjestene får en uforglemmelig opplevelse.
Tradisjonelle Retter: En Smak av Norge
Viken Mathus er stolte av å tilby tradisjonelle norske retter til våre kunder. Fra ribbe og pinnekjøtt til lutefisk og torsk, vi tilbyr et bredt utvalg av retter som feirer den rike norske matkulturen.
Vi vet at tradisjonelle retter er mer enn bare mat. De er en del av vår kultur og arv, og vi gjør alt vi kan for å bevare disse tradisjonene. Vi bruker kun de beste ingrediensene og tilbereder maten med kjærlighet og omsorg.
Og selvfølgelig, vi tilbyr også et bredt utvalg av tilbehør og sauser som kompletterer måltidet. Fra rødkål til tyttebær, vi sørger for at gjestene får en autentisk norsk opplevelse.
Nye Konsepter: Innovasjon i Catering
Hos Viken Mathus er vi alltid på utkikk etter nye måter å forbedre vår catering på. Vi har nylig lansert Viken Smart Food, et nytt konsept som tilbyr kalde måltider til kantiner og private kunder.
Vi jobber også med å utvikle et nytt konsept for supermat rettet mot eldre. Dette konseptet vil være delt inn i budsjett-, standard- og gourmet-sektorer, og vil tilby et bredt utvalg av sunne og næringsrike retter.
Hos Viken Mathus tror vi på å kombinere tradisjon og innovasjon for å skape unike og minneverdige opplevelser for våre kunder.
Avslutning: En Opplevelse for Livet
Uansett hvilken anledning du planlegger, er Viken Mathus her for å hjelpe deg med å skape en uforglemmelig opplevelse. Fra bryllup og bursdager til bedriftsarrangementer, vi tilbyr et bredt utvalg av cateringalternativer som passer til enhver anledning.
Vi tror på å tilby mer enn bare mat. Vi tilbyr en opplevelse som gjestene dine vil huske for livet. Så neste gang du planlegger en stor anledning, husk at Viken Mathus er her for å hjelpe deg med å gjøre det til en suksess.
