1. Introduksjon til julematens magi
Norsk julemat er mer enn bare et måltid; det er en fest for sansene, en reise tilbake i tid og et symbol på norsk tradisjon og fellesskap. Når julesesongen nærmer seg, er det på tide å begynne å tenke på hvordan man kan bringe denne magien til sitt eget bord. Hos Viken Mathus vet vi akkurat hvordan vi kan hjelpe deg med det!
2. Ribbe: Kongen av julebordet
Det er ingen tvil om at ribbe er kongen av det norske julebordet. Denne saftige delikatessen har vært en favoritt blant nordmenn i flere hundre år. Ribbeens tilberedning krever presisjon og kjærlighet, noe vi hos Viken Mathus har perfeksjonert gjennom årene. Vår ferdigstekte ribbe, servert med hjemmelaget julesaus og surkål, er en smak du sent vil glemme.
3. Medisterkaker og julepølse: Julens beste følgesvenner
Ingen ribbemiddag er komplett uten medisterkaker og julepølse. Disse smakfulle godbitene er som små eksplosjoner av smak og er perfekte følgesvenner til vår saftige ribbe. Med hjemmelagde medisterkaker og julepølser laget etter tradisjonelle oppskrifter, sørger vi for at du får den autentiske juleopplevelsen.
4. Tilbehør som fullfører måltidet
Hva er en julemiddag uten sitt tilbehør? Hos Viken Mathus tilbyr vi ikke bare rødkål og kokte poteter, men også vår egen spesialitet, Viken Mathus julesaus. Dette tilbehøret er nøye utvalgt for å komplementere hovedrettene og gi deg en komplett smakopplevelse. Og ikke glem de anbefalte tilbehørene som svisker og tyttebær for en ekstra smakfull touch!
5. Pinnekjøtt: En smak av Vestlandet
For de som ønsker å oppleve en annen side av norsk juletradisjon, er pinnekjøtt et must. Vårt pinnekjøtt julemiddag kit inneholder alt du trenger for en autentisk vestlandsk julemiddag, inkludert dampepølse og rotmos. Den unike smaken av pinnekjøtt, kombinert med vår spesiallagde pinnekjøtt sky, vil ta deg direkte til det vakre Vestlandet.
6. Jule tallerken: En fest på fat
Vår jule tallerken er et skue for både øyne og gane. Med delikatesser som brie med mangochutney, gravet laks med sennepssaus, og kalkunbryst med waldorfsalat, er dette et utvalg som tilfredsstiller enhver smak. Denne tallerkenen er perfekt for de som ønsker å prøve litt av alt.
7. Hvorfor velge Viken Mathus?
Hos Viken Mathus er vi stolte av å kunne tilby høy kvalitet og ferske ingredienser i alle våre retter. Vår sjefskokk, Ole Lødøen, med sine 40 års erfaring, sørger for at hver rett er en fest for sansene. Med et fokus på tradisjonell norsk mat, kan du være trygg på at du får en autentisk opplevelse.
8. Enkelt og bekvemt
Det beste med våre julemat kits og buffeter er hvor enkle de er å tilberede. Alt du trenger å gjøre er å varme opp rettene i ovnen og servere dem direkte fra emballasjen. Dette gir deg mer tid til å nyte høytiden med familien, uten stresset med matlaging.
9. Hvordan bestille din julemiddag
Å bestille julemiddag fra Viken Mathus er like enkelt som selve tilberedningen. Besøk vår nettside, velg ønsket pakke, og la oss ta oss av resten. Med leveranse fra Oslo til Drammen, sørger vi for at din julemiddag når deg i perfekt stand.
10. Del dine juleminner med oss
Vi elsker å høre om dine personlige julehistorier og minner. Har du en spesiell julemiddag fra barndommen som du aldri glemmer? Del dine minner i kommentarfeltet nedenfor, og bli en del av vår juletradisjon hos Viken Mathus!
