Julen nærmer seg med stormskritt, og hva er vel bedre enn å feire med en herlig tapasmeny som kombinerer det beste av tradisjonell norsk julemat med spennende smakskombinasjoner? Viken Mathus har satt sammen en uimotståelig Juletapas No. 2, og vi gleder oss til å dele denne festlige opplevelsen med deg!
En Smakfull Start på Julefesten 🎊
La oss begynne med å sette stemningen for en fantastisk julefest! Juletapas No. 2 er den perfekte måten å starte ferien på, og den passer både til små, intime sammenkomster og større selskaper. Med et utvalg av delikate retter, vil denne menyen garantert imponere gjestene dine. Enten du inviterer venner, familie eller kollegaer, er dette en opplevelse som vil få smaksløkene til å danse av glede.
Chilibakt Scampi med Ingefærdipp 🦐
Først ut på menyen er vår chilibakte scampi, perfekt krydret og servert med en forfriskende ingefærdipp. Scampi er en favoritt blant mange, og med et lite hint av chili gir det en ekstra piff til måltidet. Ingefærdippen balanserer smaken med sin milde sødme og gir en herlig kontrast til den pikante scampien.
Lefse med Gravet Laks og Sennepsaus 🌯
Ingen jul uten lefse! Vår lefse med gravet laks og sennepsaus er en moderne vri på en klassiker. Den delikate laksen smelter i munnen, mens sennepsausen tilfører en subtil krydder. Lefsen er myk og lett, perfekt til å pakke inn disse deilige smakene. Dette er en tallerken som vil bringe frem minner fra julemiddager rundt om i Norge.
Peppersylte med Tørkede Frukter 🍖
Vår peppersylte med tørkede frukter er en rett som kombinerer det beste fra både søtt og salt. Den rike smaken av peppersylte balanseres perfekt med sødmen fra tørkede frukter, noe som gir en smakseksplosjon i hver bit. Dette er det perfekte midtpunktet på ethvert julebord, og noe som garantert vil få gjestene til å komme tilbake for mer.
Stekt Pære med Kremost og Pharma Skinke 🍐
For en litt mer uvanlig, men utrolig smakfull rett, prøv vår stekte pære med kremost og pharma skinke. Pæren, når den er grillet, utvikler en søt karamellisert smak som passer perfekt med den salte skinken og den kremete osten. Dette er en rett som virkelig skiller seg ut og får samtalen til å flyte rundt bordet.
Tapasboller med Fiken og Koriander 🥙
Våre tapasboller med fiken og koriander er en liten kulinarisk reise i seg selv. Disse saftige kjøttbollene er smakssatt med søte fiken og frisk koriander, noe som gir dem en unik og deilig smak. Perfekt å spise med fingrene, og en sikker vinner blant både store og små gjester.
Dadler med Bacon 🥓
Ingen tapasmeny er komplett uten dadler med bacon. Den søte og klissete daddelen er pakket inn i sprøtt bacon, og resultatet er en himmelsk kombinasjon av smaker. Dette er en av de rettene som alltid forsvinner først på fatet, så sørg for at du lager nok!
Kalkunmedaljong med Soppsaus 🍗
Vår kalkunmedaljong med soppsaus er en rett som virkelig fanger essensen av julen. Saftige stykker av kalkun servert med en rik og smakfull soppsaus. Dette er en rett som gir deg den varme, trøstende følelsen som vi alle lengter etter i juleferien.
Juleskinke med Chiliappelsin 🍖
Juleskinke er en klassiker, men vi har gitt den en moderne vri med en deilig chiliappelsin. Den søte og krydrede smaken av appelsin komplementerer den salte skinken perfekt, noe som gir en ny dimensjon til denne tradisjonelle retten.
Rødkålsalat med Rips, Tyttebær og Valnøtter 🥗
For en frisk og fargerik salat, prøv vår rødkålsalat med rips, tyttebær og valnøtter. Denne salaten er både vakker å se på og full av smak. Den sprø rødkålen blandet med søte bær og knasende valnøtter gir en perfekt balanse av teksturer og smaker.
Waldorfsalat med Eple og Selleri 🥗
Ingen julemeny er komplett uten Waldorfsalat. Våre versjon med eple og selleri er en frisk og kremet salat som passer perfekt til de rikere smakene på bordet. Den friske smaken av eple og sprøheten fra selleri gir salaten en herlig friskhet.
Ovnsbakte Poteter og Foccaciabrød 🥔🥖
Sist, men ikke minst, har vi ovnsbakte poteter og nybakt foccaciabrød. Perfekt å dyppe i vår kremete aioli, disse tilbehørene fullfører måltidet på den beste måten. De ovnsbakte potetene er sprø på utsiden og myke på innsiden, mens foccaciabrødet er luftig og smakfullt.
Bestill Nå og Opplev Julens Magi! 🎅
Alt dette får du for kun kr 449,- per person. Med minimum fem kuverter og bestilling senest to dager i forveien, er dette den perfekte løsningen for din julefeiring. Så hva venter du på? Kontakt oss i dag for å sikre deg en uforglemmelig julefest med Juletapas No. 2!
