Det finnes steder som bærer historier i veggene. Og så finnes det steder som, med riktig stemning og smak, begynner å fortelle helt nye. Da vi tok med oss teamet og kjøkkenet fra VM Catering / Viken Mathus inn i hjertet av Sølvgruvene i Kongsberg, skapte vi et slikt øyeblikk: en firmamiddag i bankettsalen Cerebra – elegant, rå og magisk på samme tid.
🌑 Underjordisk eleganse
Forestill deg den kjølige luften. Steinen som glitrer svakt i lyset. Det stille ekkoet av fottrinn.
Midt i dette – et langbord dekket med varme lys, glinsende glass, teksturer som spiller mot den historiske grotten. En kontrast som gjør inntrykk allerede før første rett er servert.
Det var i denne atmosfæren vi presenterte en skreddersydd 3-retters meny, komponert for å speile rommets karakter: nordisk eleganse, rene linjer, fremhevede smaker.
🍽️ Tre retter – én fortelling
Gjestenes reise startet med en frisk, balansert forrett inspirert av norske råvarer.
Hovedretten bar preg av struktur, varme og finesse – perfekt for en kveld i dypet av fjellet.
Desserten… vel, den fikk lov til å skinne. Akkurat som lyset som speilte seg i sølvårene rundt oss.
✨ VM Catering / Viken Mathus – vi serverer der andre stopper
Denne kvelden beviste noe viktig:
Vi leverer kvalitet og eleganse – uansett lokasjon.
Fra urbane saler til historiske rom, fra klassiske selskapslokaler til underjordiske scener.
For oss handler catering ikke bare om mat. Det handler om opplevelse, stemning og øyeblikk som huskes.
🏰 Unike steder – unike muligheter
Sølvgruvene er bare ett av stedene vi har gleden av å jobbe i.
Vi tilbyr også tilgang til eksklusive lokasjoner som Stabæk Slott og Høvik Gård – perfekte valg for kunder som ønsker noe mer enn “enda en firmamiddag
❓ FAQ – Sølvgruvene & Catering | VM Catering / Viken Mathus
1. Kan man arrangere selskaper eller middager inne i Sølvgruvene?
Ja – med riktig logistikk og profesjonell tilrettelegging er det mulig å gjennomføre eksklusive middager og firmamiddager i utvalgte områder av gruvene. Lokasjonen gir en unik atmosfære som passer perfekt for spesielle anledninger.
2. Er det trygt å servere mat i en gruve?
Absolutt. Områdene som brukes til eventer er godt tilrettelagt, stabile og godkjent for publikumsbruk. Vi sørger for profesjonell servering, transport og temperaturkontroll slik at maten holder høyeste standard gjennom hele arrangementet.
3. Hvordan fungerer logistikken med catering så langt under bakken?
VM Catering / Viken Mathus planlegger alt i detalj:
- transport av mat og utstyr med gruvetog eller dedikert logistikk,
- serveringsstasjoner tilpasset temperatur og rom,
- oppdekking, lyssetting og borddekor tilpasset atmosfæren.
Målet er at gjestene ikke merker kompleksiteten – bare opplevelsen.
4. Hvor mange gjester kan man invitere?
Antallet varierer etter hvilket rom i gruvene som brukes. De fleste intime og stemningsfulle rom passer for små og mellomstore grupper, ideelle for firmamiddager, kickoff og eksklusive arrangementer.
5. Hvordan er temperaturen i gruvene?
Temperaturen er jevn og kjølig året rundt. Vi tilpasser menyvalg og serveringsform slik at maten holder seg perfekt – og anbefaler gjerne en dresskode som matcher både eleganse og komfort.
6. Hva slags menyer anbefales i en slik setting?
I underjordiske, atmosfæriske rom fungerer best:
- varme hovedretter,
- nordiske smaker,
- elegante tre-retters menyer,
- desserter med kontrast og lys.
Vi skreddersyr alltid menyen etter stemning, sesong og type arrangement.
7. Kan VM Catering / Viken Mathus hjelpe med å finne andre unike lokaler?
Ja. Sølvgruvene er bare én av flere spesielle lokasjoner vi har tilgang til. Vi tilbyr også arrangementer i Stabæk Slott, Høvik Gård og flere historiske og eksklusive steder.
8. Passer Sølvgruvene for firmaarrangementer?
Definitivt. Det er et sted som skaper effekt og opplevelse – perfekt for kunder som ønsker noe helt annet enn tradisjonelle konferanserom.
9. Kan man kombinere middag med omvisning i gruvene?
Ja, mange velger å starte kvelden med en guidet tur gjennom historiske tunneler, etterfulgt av middag. Det gir gjestene en uforglemmelig helhetsopplevelse.
10. Hvordan bestiller man et arrangement i Sølvgruvene gjennom VM Catering / Viken Mathus?
Ta kontakt med oss – vi håndterer hele prosessen: reservasjon av lokasjon, logistikk, meny, dekor, servering og gjennomføring. Du får én kontaktperson og en komplett løsning.
