Velkommen til en smakfull reise gjennom Viken Mathus' gourmet catering! Her får du en opplevelse av norsk matkultur på sitt aller beste, krydret med en dose humor og inspirasjon. Vi tar deg med på en reise gjennom våre signaturretter og unike menyer, slik at du kan få et innblikk i hva som gjør oss til en favoritt blant matelskere i Oslo og Drammen. La oss dykke inn i de kulinariske herlighetene vi har å by på!
Magien Bak Viken Mathus
Visste du at Viken Mathus er som en skjult perle i cateringverdenen? Det hele startet for fire år siden, og siden da har vårt team på 12 matentusiaster jobbet utrettelig for å levere fantastisk norsk mat til både kontorer og private tilstelninger. Med vår ekspertise innen tradisjonelle norske retter og vår spesialitet på høytidsmenyer, er vi klare til å gjøre enhver anledning minneverdig! ???
En Reise Gjennom Smakene
Hos Viken Mathus handler det ikke bare om å mette magen, men også om å gi en ekte opplevelse. Våre menyer er utformet for å pirre smaksløkene og gi en følelse av hjemmelaget kjærlighet. Fra klassiske retter som ribbe med surkål til innovative skapelser som vårt langtidsstekte andebryst, kombinerer vi tradisjon og innovasjon på en måte som får deg til å komme tilbake for mer.
Langtidsstekt Andebryst: Stjernen på Menyen
Vi må bare snakke om vår langtidsstekte andebryst. Dette er virkelig en kunst i seg selv! Perfekt tilberedt for å bevare saftighet og smak, serveres den på en seng av sprø små salater. Den smakfulle eple- og tranebærdressingen tilfører en søt og syrlig balanse som bare må oppleves. Perfekt for en sofistikert middag, eller når du virkelig ønsker å imponere dine gjester med noe ekstraordinært. ??
Den Perfekte Julebordopplevelsen
Når julen nærmer seg, er det tid for å tenke på de deilige, tradisjonelle rettene som bringer folk sammen. Vår "Jule Tallerken" er en fest for sansene, med alt fra gravet laks med sennepssaus til ribbe med surkål, epler og svisker. Dette er den ultimate julebordopplevelsen som garantert vil vekke gode minner og nye tradisjoner. ??
Tapas med en Norsk Vri
Er du klar for noe litt annerledes? Vår Juletapas No.1 gir deg muligheten til å oppleve tapas på en helt ny måte. Her kombinerer vi internasjonale smaker med norske råvarer, som lefse med serranoskinke og snøfrisk, og svine indrefilet med champignon a la crème. Dette er tapas som får smaksløkene til å danse av glede! ??
Viltgryte: En Kulinarisk Oppdagelsesferd
For de som elsker en solid og smakfull gryterett, er vår viltgryte et absolutt must. Viltkjøttet tilberedes med løk og skogsopp i en nydelig fløtesaus tilsmakt med portvin. Serveres med baconsautert rosenkål, tyttebær og poteter. En rett som tar deg med på en kulinarisk oppdagelsesferd i norsk natur. ??
Tradisjonell Julemiddag: Enkelt og Deilig
Lyst på en tradisjonell julemiddag uten stresset med å lage alt selv? Vårt Tradisjonell Julemiddag Kit er løsningen! Med ferdigstekt ribbe, hjemmelagde medisterkaker, og julepølse, får du alt du trenger for en smakfull julemiddag. Bare varm opp og server – enklere blir det ikke! ???
Matvil: Fremtiden for Matlevering
Vi introduserer Matvil – vår innovative matleveringstjeneste! Tenk deg en food truck som leverer middager rett til døren din, med mulighet for å spore leveringen i sanntid via en app. Perfekt for familier som ønsker ekte norsk mat uten å måtte lage den selv. Dette er fremtiden for matlevering, og vi er så glade for å dele den med deg! ??
Bærekraft og Lokal Sourcing
Hos Viken Mathus er vi opptatt av bærekraft og lokal sourcing. Vi vurderer partnerskap med lokale gårder for å sikre at vi bruker de beste råvarene, samtidig som vi støtter lokalsamfunnet. Dette er en del av vår forpliktelse til å levere mat som ikke bare smaker godt, men også gjør godt. ??
Skap Dine Egne Matminner
Vi er her for å hjelpe deg med å skape uforglemmelige matminner. Uansett om det er en stor fest eller en intim middag hjemme, har vi menyene og ekspertisen som trengs for å gjøre ditt arrangement til en suksess. Ta kontakt med oss i dag, og la oss hjelpe deg med å planlegge ditt neste matopplevelse! ??
