KONFIRMANTENS FERRARI BUFFÉT

Minimum 5 kuverter og må bestilles senest 2 dager i forveien.

Kalde retter

*Antipasti: Nyt tre forskjellige typer charcuteri sammen med tapenadeoliven, en herlig start på måltidet - ingen kjente allergener

Varme retter

*Helstekt Porchetta: Saftig porchetta krydret med et utvalg av aromatiske urter,    som gir en eksplosjon av smaker. - allergener: sennep

* Kylling i Sitronsaus: Mør kylling servert i en frisk sitronsaus, perfekt balansert og  smakfull. - ingen kjente allergener

* Kalvefilet Saltimbocca: Delikat kalvefilet stekt med parmaskinke og salvie, en klassisk italiensk delikatesse.-Ingen kjente allergener

*Timian- og Hvitløksbakte Poteter: Poteter bakt med timian og hvitløk, toppet med grillet paprika, fetost og syltet ingefær.- Allegener: melk

* Smash potatos med soltørrede tomater og parmesan - Allergener: melk

Salater

*Tomatsalat: Friske cherrytomater med bøffelmozzarella og persilleolje, en enkel men smakfull salat.- allergener: melk

* Pastasalat: En rik pastasalat med oliven, tomat, grillede courgetter, grana padano og ristede pinjekjerner. - allergener: gluten,egg

*Små Salater: En blanding av små salater med saltede mandler, blåbær og bønnespirer. - Allergener: nøtter (mandler)

Tilbehør

* Nybakt Focaccia - allergener: gluten

* Aioli - egg, sennep